receta de pollo a la cerveza es una de las recetas mas populares que puedes encontrar y cocinar, ambos ingredientes la cerveza y el pollo se combinan a la perfección para dar un plato exquisito y un sabor único, ademas es una receta económica ideal para cualquier ocasión.
Las recetas presentadas de pollo a la cerveza son muy fáciles de preparar. Descubre todas las recetas que tenemos preparado para ti en turecetade.com y prepara las recetas presentadas en esta web.
Ingredientes para 4 personas
- Una lata de cerveza (vaso de cerveza)
- Aceite de oliva
- Una rama pequeña de tomiño
- Sal
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- pimienta negra molida al gusto
- Harina
- 6 muslos de pollo
¿Como preparar el pollo a la cerveza?
- Sazona los muslos de pollo con la pimienta y el sal.
- Agrega el pollo sazonado a un recipiente con la harina.
- Pela y corta la cebolla y el ajo en tiras finas.
- Pon la sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva y cuando este caliente coloca los trozos de pollo en la sartén para que se fría a fuego medio.
- Pon una cacerola al fuego y agrega aceite de oliva, cuando este caliente agregar la cebolla y el ajo a fuego lento.
- Mientras se dora la cebolla y el ajo volteamos los trozos de pollo para que se fria por ambos lados.
- Cuando el pollo este frito retira el pollo de la sartén y agrega el un poco del aceite sobrante a la cacerola donde la cebolla se esta cocinando para añadir el sabor del pollo.
- Añade a la cacerola 3 cucharas de salsa de tomate frito, también agrega la lata de cerveza entera. Luego de esto sube el fuego a potencia media.
- A continuación agrega también un poco de tomillo y remueve bien por unos cuantos segundos.
- Ahora es el momento de agregar el pollo a la cacerola y dejarlo cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos.
- Vigilar constantemente el pollo para que no se quede sin salsa.
- terminados los 40 minutos de cocción el pollo con cerveza estará listo para poder degustarlo.