Helado de Chocolate

Como preparar un Helado de Chocolate bastante rico para disfrutarlo con tus seres queridos, en turecetade.com te enseñamos como prepararlo.

Ingredientes

• 100 gr .de azúcar
• 100 gr. de Chocolate
• Sal
• 30 gr. de cacao en polvo
• 250 ml. de Leche
• 2 yemas de huevo

¿Como preparar el Helado de Chocolate?

1. Colocar en un recipiente las yemas de huevo y el azúcar, mesclar hasta que tenga una crema espesa.
2. Agregar una olla a la estufa a temperatura media en la cual agregaremos el cacao y la leche y moveremos hasta que sea una mezcla liquida
3. Cuando ya este la mezcla agregaremos el chocolate y una pizca de sal, removemos hasta que el chocolate se desintegre.
4. Ahora procederemos a agregar las yemas que mezclamos anteriormente y la azúcar.
5. Remover la mezcla hasta que quede homogénea. una vez terminado procederemos a apagar la estufa.
6. Dejar la mezcla a temperatura ambiente hasta que este frió.
7. Una vez que este frió llevar a la refrigeradora y remover cada 30 minutos durante 5 horas.
8. A disfrutar de este delicioso helado.